Die Geschichte der Firma MOKARABIA ist die Geschichte der Firma Zanetti.

Diese Familie handelt seit sehr langer Zeit mit Kaffee. Die erste und zweite Generation sind alle im selbem Geschäft gross geworden. Aber es hat auch Veränderungen gegeben. Die vorigen Generationen handelten mit Rohkaffee, der erste Wandel, zusätzlich gerösteten Kaffee zu verkaufen, begann erst mit "Doktor Marco Zanetti". Traditionen sind ohne Bedeutung, wenn sie nicht wichtig für die Entwicklungen in der Zukunft sind. Deshalb begann Marco Zannetti vor sieben Jahren mit dem ersten landesweiten Verkaufsnetz.

Heute baut die MOKARABIA Gruppe Rohkaffee an, erntet und verkauft ihn. Zusätzlich werden an gerösteten Kaffee jährlich 7.000.000 Kilos weltweit umgesetzt. Damit gehört Mokarabia Kaffee zu den wenigen Röstern, die von der Kaffeepflanze bis zur fertigen Röstmischung alles kontrollieren.

Mokarabias Welt ist Espressokaffee mit echtem italienischen Geschmack. Dazu gehören Leidenschaft und Kreativität.

Die führende Position in der Gastronomie ist das Ergebniss unserer Bemühungen, höchste Qualität zusammen mit einer grossen Produktpalette der klassischen Espresso Kaffeemischungen, anzubieten.

 

Linea Professional

Delicious coffee blends delivered to your door
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100% Arabica-Bohnen

Moka

Arabica 50% / Robusta 50%

Regal

Arabica 80% / Robusta 20%

Super Bar

Arabica 60% / Robusta 40 %

 

Kaffeekultur / Cultura del Café

Der Legende nach wurde der Kaffee durch einen Zufall entdeckt. Im 11. Jahrhundert wurde er das erste Mal schriftlich erwähnt. Gegen Ende des 15. Jahrhunderts kam es zum ersten Kaffeefieber und rund 100 Jahre später entstanden die ersten Kaffeehäuser. Die Kaffeekultur hat eine lange Geschichte. Heute ist Kaffee hinter Rohöl das zweitwichtigste Handelsgut auf der Welt.


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